Dinkel-Buchweizen-Brot
schnell und fluffig mit Dinkel und Buchweizen
Zubereitungshinweise
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kasten-Backform gut fetten oder mit Backpapier auslegen.
Alle trockenen Zutaten mischen und das Wasser hinzugeben. Gut rühren oder kneten. Der Teig ist sehr flüssig. Das ist aber normal.
Teig in die Backform geben und ohne Gehzeit 60 Minuten backen. Schon ist das köstliche Dinkel-Buchweizen-Brot fertig!
Aus einer Kastenform kann man ca. 30 dünne Scheiben schneiden. 3 Scheiben gelten hier als eine Portion.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1102 (266) | 921 (222) |
| Eiweiß | 10,03 g | 8,38 g |
| Kohlenhydrate | 39,22 g | 32,77 g |
| Fett | 6,92 g | 5,78 g |
| Fructosegehalt | 1,90 g | 1,59 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 1,91 g | 1,60 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Jana
19 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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