Feldsalat mit getrockneten Cranberrys und Walnüssen
Leckerer Rohkost-Salat
von Strawberry
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OHNE Ei
Rezepte ohne Ei
"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.
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OHNE Weizen
Rezepte ohne Weizen
Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.
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OHNE Milch
Rezepte ohne Milch
„Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.
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OHNE Soja
Rezepte ohne Soja
Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot).
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.
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Laktosefrei
Laktosefreie Rezepte
„Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
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Low Carb
Rezepte ohne Kohlenhydate (Low Carb)
Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.
Arbeitszeit
20 Min.
Fertig in
20 Min.
Kalorien
219
Level
Einfach
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Weitere Kategorien
- Grüner Salat /Blattsalat
- ballaststoffhaltig
- Beilage
- vegetarisch
- Rohkost-Rezept
- Omega-3-Rezepte
- entzündungshemmend
- eisenhaltige Lebensmittel
| Kilojoule (Kalorien) | 916 (219) | 827 (198) |
| Eiweiß | 3,96 g | 3,57 g |
| Kohlenhydrate | 12,50 g | 11,28 g |
| Fett | 17,07 g | 15,41 g |
| Fructosegehalt | 5,96 g | 5,38 g |
| Sorbitgehalt | 0,16 g | 0,15 g |
| Glucosegehalt | 5,36 g | 4,84 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Strawberry
40 Rezepte
40 Rezepte
Feldsalat
250 Gramm
60 Gramm
2 Esslöffel / 16 g
1 Esslöffel / 8 g
2 Esslöffel / 15 g
Apfelsaft
2 Esslöffel / 15 g
2 Esslöffel / 20 g
Cranberry (getrocknet)
50 Gramm
Meersalz
etwas / 3 g
Pfeffer
etwas / 1 g
Salz
½ Stück / 5 g
Zubereitungshinweise
1.
Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern.
2.
Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur rösten, auskühlen lassen.
3.
Rapsöl, Leinöl, Balsamico, Apfelsaft, Salz, Pfeffer und Senf kräftig vermischen und das Dressing in eine Salatschüssel gießen. Die getrockneten Cranberrys hinzugeben sowie Feldsalat und Walnüsse. Anschließend gut vermengen und abschmecken.
| Kilojoule (Kalorien) | 916 (219) | 827 (198) |
| Eiweiß | 3,96 g | 3,57 g |
| Kohlenhydrate | 12,50 g | 11,28 g |
| Fett | 17,07 g | 15,41 g |
| Fructosegehalt | 5,96 g | 5,38 g |
| Sorbitgehalt | 0,16 g | 0,15 g |
| Glucosegehalt | 5,36 g | 4,84 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Strawberry
40 Rezepte
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