Fructosefreie gebrannte Erdnüsse
Leckerer und schneller Snack: fructosefrei und gesund naschen
Zubereitungshinweise
Reissirup mit Wasser mischen und in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Vorsicht, es brennt schnell an - deswegen dabei gut umrühren und ggf. die Hitze reduzieren.
Erdnüsse und Zimt dazugeben und unter Rühren kochen lassen, bis es langsam eindickt und karamellisiert (8-10 Minuten)
Wenn eine zähe, dickflüssige Masse entstanden ist, sind die gebrannten Erdnüsse fertig.
Die Masse auf ein Backblech geben. Die Nüsse mit einem Löffel auseinander schieben, damit sie nicht aneinander kleben. Vollständig abkühlen lassen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1566 (374) | 1526 (364) |
| Eiweiß | 15,20 g | 14,81 g |
| Kohlenhydrate | 25,81 g | 25,15 g |
| Fett | 24,08 g | 23,47 g |
| Fructosegehalt | 0,70 g | 0,68 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 8,01 g | 7,80 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von AnnaPluemacher
134 Rezepte
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