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Fructosefreie Waffeln

Einfaches süßes Waffel-Rezept ohne Fructose

von 
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(60) Ø 4
  • Fructosefrei

    Fructosefreie Rezepte

    Ein Rezept wird als „fructosefrei“ gekennzeichnet, wenn dessen Fructose- und Sorbitgehalt aller Zutaten zusammen geringer als 1 g pro Portion ist. Saccharose wird dabei zur Hälfte dem Fructose- und dem Glucosewert zugerechnet.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Fructosemalabsorption (Fructoseintoleranz).

  • Laktosefrei

    Laktosefreie Rezepte

    „Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

  • Sorbitfrei

    Sorbitfreie Rezepte

    Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

    Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Arbeitszeit

20 Min.

Fertig in

20 Min.

Kalorien

342

Level

Einfach

Weitere Kategorien

Nährwerte

Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1440 (342) 959 (228)
Eiweiß 8,76 g 5,83 g
Kohlenhydrate 31,09 g 20,71 g
Fett 20,23 g 13,47 g
Fructosegehalt 0,12 g 0,08 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 0,55 g 0,37 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
AnnaPluemacher
von
134 Rezepte

Zutaten

für 6Personen
Bio-Eier
3 Stück / 165 g
Pflanzenmargarine
125 Gramm
Dinkelmehl
250 Gramm
Mandelmilch
250 Milliliter
Salz
1 Prise/n / 1 g
Backpulver
1 Teelöffel / 10 g
Erythrit
100 Gramm

Zubereitungshinweise

1.

Margarine in einem Topf schmelzen bis sie weich ist.

2.

Eryhtrit, Margarine und Milch vermischen. Eier aufschlagen und nach & nach unterrühren.

3.

Mehl, Backpulver und Salz vermengen, zu den flüssigen Zutaten geben und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

4.

Waffeleisen vorheizen, einfetten und etwas Waffelteig in das Eisen geben. Die Waffeln etwa 1-2 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Dazu passt Erythrit- Puderzucker.

Nährwerte

Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1440 (342) 959 (228)
Eiweiß 8,76 g 5,83 g
Kohlenhydrate 31,09 g 20,71 g
Fett 20,23 g 13,47 g
Fructosegehalt 0,12 g 0,08 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 0,55 g 0,37 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
AnnaPluemacher
von
134 Rezepte
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