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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
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Grüner Frühstücks Smoothie

Vegane Power für einen gesunden Omega-3-Start in den Tag

  • OHNE Ei

    Rezepte ohne Ei

    "Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

  • OHNE Weizen

    Rezepte ohne Weizen

    Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

  • OHNE Milch

    Rezepte ohne Milch

    „Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen. 

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.

  • OHNE Soja

    Rezepte ohne Soja

    Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

  • Laktosefrei

    Laktosefreie Rezepte

    „Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

  • Sorbitfrei

    Sorbitfreie Rezepte

    Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

    Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Arbeitszeit

5 Min.

Fertig in

5 Min.

Kalorien

310

Level

Einfach

Weitere Kategorien

  • Frühstück
  • ballaststoffhaltig
  • vollwertige Ernährung
  • Smoothies & Getränke
  • Gemüserezept
  • vegan
  • Basische Rezepte
  • Hafer
  • Clean-Eating-Rezept
  • Omega-3-Rezepte
  • entzündungshemmend
  • gesund abnehmen
  • eisenhaltige Lebensmittel
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1296 (310) 405 (97)
Eiweiß 8,41 g 2,63 g
Kohlenhydrate 40,16 g 12,55 g
Fett 12,44 g 3,89 g
Fructosegehalt 12,39 g 3,87 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 12,87 g 4,02 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
von
229 Rezepte

Zutaten

für 2Personen
Grünkohl (frisch)
45 Gramm
Banane/n
1 Stück / 120g
Haferflocken
6 Esslöffel / 45g
Dattel/n
8 Stück / 40g
Leinsamen (geschrotet)
30 Gramm
Leinöl (nativ, Bio)
2 Teelöffel / 10g
Wasser
350 Milliliter

Zubereitungshinweise

1.

Grünkohl waschen (tiefgefrorener Grünkohl geht auch) und in den Smoothie-Maker, Standmixer oder Blender geben.

2.

Wasser, Banane, Datteln, Haferflocken, Leinsamen hinzufügen und zirka 1 Minute zu einem cremigen grünen Frühstücks Smoothie pürieren.

3.

Die Menge reicht mit der angegebenen Menge Wasser für 2 große Gläser á 0,3 Liter und ist recht dickflüssig. Der Smoothie sollte deshalb mit einem Löffel serviert werden. Die Wasser-/ Mandelmilchmenge kann auch variiert werden, für diejenigen die es flüssiger mögen.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1296 (310) 405 (97)
Eiweiß 8,41 g 2,63 g
Kohlenhydrate 40,16 g 12,55 g
Fett 12,44 g 3,89 g
Fructosegehalt 12,39 g 3,87 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 12,87 g 4,02 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
von
229 Rezepte
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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