Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
Laktosefreier Himbeer-Sojajoghurt mit Minze
Lecker und fruchtig - ideal für Zwischendurch oder als Dessert
von Granat-Apfel
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OHNE Ei
Rezepte ohne Ei
"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.
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OHNE Weizen
Rezepte ohne Weizen
Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.
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OHNE Milch
Rezepte ohne Milch
„Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.
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Laktosefrei
Laktosefreie Rezepte
„Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
Arbeitszeit
15 Min.
Fertig in
15 Min.
Kalorien
154
Level
Einfach
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Weitere Kategorien
- Dessert / Süßes
- Frühstück
- Soja-/ Tofu-Rezept
| Kilojoule (Kalorien) | 640 (154) | 187 (45) |
| Eiweiß | 10,86 g | 3,17 g |
| Kohlenhydrate | 13,39 g | 3,91 g |
| Fett | 5,58 g | 1,63 g |
| Fructosegehalt | 6,79 g | 1,98 g |
| Sorbitgehalt | 0,01 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 6,58 g | 1,92 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Granat-Apfel
17 Rezepte
17 Rezepte
150 Gramm
Sojajoghurt
500 Gramm
1 Esslöffel / 12 g
Pfefferminze (frisch)
15 Gramm
1 Packung / 8 g
Zubereitungshinweise
1.
Himbeeren rechtzeitig auftauen (mindestens 3 Stunden vorher).
2.
Die Minzblatter sehr fein hacken und zusammen mit dem Jogurt, Mandelmus und Himbeeren und dem Vanillezucker in in eine Schüssel geben und verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bei Bedarf kann die Zuckermenge erhöht werden.
| Kilojoule (Kalorien) | 640 (154) | 187 (45) |
| Eiweiß | 10,86 g | 3,17 g |
| Kohlenhydrate | 13,39 g | 3,91 g |
| Fett | 5,58 g | 1,63 g |
| Fructosegehalt | 6,79 g | 1,98 g |
| Sorbitgehalt | 0,01 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 6,58 g | 1,92 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Granat-Apfel
17 Rezepte
17 Rezepte
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.