Linsensuppe extra scharf
Feuriges Süppchen - glutenfrei, laktoserei, fructosefrei
Zubereitungshinweise
Hacken Sie die Zwiebeln und die entkernte Chilischote in kleine Würfel.
Dünsten Sie das Gemüse bei schwacher Hitze in einem großen Topf mit 3 EL Olivenöl an, bis es weich ist, und geben dann die Linsen hinzu.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und gießen Sie mit der Brühe (1,2 Liter) auf. Gelegentlich umrühren, aber ansonsten den Inhalt im Topf zwei Stunden köcheln lassen, bei geschlossenem Deckel.
Wenn Sie Suppe zu dickflüssig wird, etwas Wasser bzw. Brühe nachgießen. Am Ende das Olivenöl hinzufügen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1576 (377) | 405 (97) |
| Eiweiß | 21,25 g | 5,46 g |
| Kohlenhydrate | 39,32 g | 10,10 g |
| Fett | 14,53 g | 3,73 g |
| Fructosegehalt | 2,97 g | 0,76 g |
| Sorbitgehalt | 0,09 g | 0,02 g |
| Glucosegehalt | 2,62 g | 0,67 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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