Möhren-Salat mit Apfel & Sesam
Smart-Vitaler Genuss
Zubereitungshinweise
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Zucker in einem Topf zum Schmelzen bringen und die Möhren zugeben.
Salz, geriebenen Ingwer und etwas Wasser zugeben und jenach dicke der Scheiben 5-10 Minuten Minuten dünsten. Die Möhrchen sollen noch leicht knackig bleiben.
Den Apfel in kleine Stücke schneiden und eine Minute mitdünsten. Alles abkühlen lassen.
Aus Apfelsaft, Zitronensaft, Pfeffer, Sesam, Petersilie und Öl ein Dressing rühren und den Salat damit mischen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 539 (129) | 298 (71) |
| Eiweiß | 1,70 g | 0,94 g |
| Kohlenhydrate | 17,19 g | 9,50 g |
| Fett | 5,78 g | 3,19 g |
| Fructosegehalt | 8,87 g | 4,90 g |
| Sorbitgehalt | 0,17 g | 0,09 g |
| Glucosegehalt | 7,04 g | 3,89 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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