Flohsamen Pizza Mozarella
Low Carb Pizzateig mit Flohsamenschalen köstlich belegt
Zubereitungshinweise
Fettarmen Käse reiben. Die Eier mit etwas Salz verquirlen, Käse und die gemahlenen Flohsamen hinzufügen und gut vermischen. Nicht wundern, wenn die Masse recht zähflüssig bleibt. Dann ist alles in Ordnung.
Backblech mit Backpapier auslegen und den Pizza-Flohsamenteig mit einem Esslöffel darauf verstreichen.
Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) auf der mittleren Schiene etwa 10 Minuten backen, bis der Pizzaboden am Rand goldgelb wird.
Für den Belag in der Zwischenzeit 5 EL Tomatenmark mit etwas Olivenöl vermischen. Tomaten und Basilikum waschen und trocknen. Tomaten in Scheiben schneiden. Basilikum in Streifen schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke reissen.
Pizzateig aus dem Ofen holen, mit der Tomatensoße bestreichen und mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegen. Pizza dann noch einmal 5-10 Minuten im Ofen backen. Vor dem Servieren mit dem Basilikum bestreuen. Bon Appetit!
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1729 (413) | 685 (164) |
| Eiweiß | 36,61 g | 14,50 g |
| Kohlenhydrate | 5,93 g | 2,35 g |
| Fett | 25,97 g | 10,29 g |
| Fructosegehalt | 1,60 g | 0,63 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 1,93 g | 0,77 g |
| Laktosegehalt | 1,07 g | 0,43 g |
von Paulina
36 Rezepte
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Kommentare
(1)Hallo. Ich probiere gerade das Rezept. Ich bin mir jetzt nicht sicher.. In der Liste stehen Flohsamenschalen und imRezeot stehen Flohsamen. Sollen es Flohsamenschalen sein? Ich mache es jetzt damit. Leider sieht mein Pizza Boden nicht so schön wie bei Ihnen auf dem Foto.