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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
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Omega-3-Frühstück vegan glutenfrei

gesund frühstücken mit Omega-3-Lebensmitteln, ohne Weizen, glutenfrei

  • OHNE Ei

    Rezepte ohne Ei

    "Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

  • OHNE Weizen

    Rezepte ohne Weizen

    Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

  • Glutenfrei

    Glutenfreie Rezepte

    Als „glutenfrei“ sind Rezepte gekennzeichnet, die nur glutenfreie Lebensmittel und glutenfreie Produkte enthalten. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel u.a.) und auch keine Lebensmittel mit verstecktem Gluten in den Rezepten enthalten. 

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Zöliakie / Glutenunverträglichkeit.

  • OHNE Milch

    Rezepte ohne Milch

    „Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen. 

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.

  • OHNE Soja

    Rezepte ohne Soja

    Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

  • Laktosefrei

    Laktosefreie Rezepte

    „Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

  • Low Carb

    Rezepte ohne Kohlenhydate (Low Carb)

    Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.

Arbeitszeit

15 Min.

Fertig in

15 Min.

Kalorien

542

Level

Normal

Weitere Kategorien

  • Frühstück
  • Low-Carb-Rezepte
  • vegan
  • (Pseudo-)Getreide
  • Quinoa
  • Clean-Eating-Rezept
  • Omega-3-Rezepte
  • entzündungshemmend
  • eiweißreich
  • Mandelmilch Rezept
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 2208 (542) 856 (210)
Eiweiß 14,79 g 5,73 g
Kohlenhydrate 23,81 g 9,23 g
Fett 40,35 g 15,64 g
Fructosegehalt 8,65 g 3,35 g
Sorbitgehalt 0,03 g 0,01 g
Glucosegehalt 8,52 g 3,30 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
von
231 Rezepte
Nachgekocht
von der Redaktion

Zutaten

für 1Personen
Chia-Samen
2 Esslöffel / 16g
Mandelmilch (frisch/ ohne Zusatzstoffe)
120 Milliliter
Quinoa (gepufft)
15 Gramm
Walnüsse
30 Gramm
Leinöl (nativ, Bio)
2 Teelöffel / 6g
Leinsamen (geschrotet/glutenfrei)
2 Esslöffel / 16g
Apfelsaft (naturtrüb)
Spritzer / 5g
Banane/n
0.5 Stück / 50g

Zubereitungshinweise

1.

Chia-Samen in die Mandelmilch einrühren und 3 Minuten eindicken lassen. Walnüsse hacken. Banane in kleine Stücke schneiden, 2 - 3 Bananenscheiben zum Garnieren zurücklegen.

2.

Alle Zutaten (gepufftes Quinoa, Walnüsse, Leinsamen, Banane, naturtrüber Apfelsaft und Leinöl) dazu fügen. Mit Bananenscheiben anrichten und geniessen.

3.

Nicht nur Dr. Anne Fleck ist begeistert über dieses gesunde Omega-3-Frühstücksrezept.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 2208 (542) 856 (210)
Eiweiß 14,79 g 5,73 g
Kohlenhydrate 23,81 g 9,23 g
Fett 40,35 g 15,64 g
Fructosegehalt 8,65 g 3,35 g
Sorbitgehalt 0,03 g 0,01 g
Glucosegehalt 8,52 g 3,30 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g
von
231 Rezepte
Nachgekocht
von der Redaktion
1 Kommentar
kokosnuss98
kokosnuss98 schrieb am 28. Dezember 2017 um 15:24

Hallo, ich wollte nur eine formale Sache anmerken: Bei der Zutatenliste steht Mandelmilch und in der Zubereitung Sojamilch! LG Andrea

0 Antworten
SabineTheiding
SabineTheiding schrieb am 28. Dezember 2017 um 21:53

Danke, Andrea. Ich hab das leckere Omega-3-frühstück korrigiert!

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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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