Orangen-Kurkuma-Dressing
basisch, entzündungshemmend und Omega-3-reich
Zubereitungshinweise
Haut der unbehandelten Orange raspeln. 1 bis zwei Orangen halbieren und den Orangensaft auspressen.
Schalotten häuten und in kleine Stücke schneiden.
Orangensaft, Orangenabrieb, Schalotten, Curry Kurkuma, Salz und Obstessig in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren bzw. in einen Standmixer geben.
Walnussöl langsam in das laufende Messer geben und so das Orangen-Kurkuma Dressing emulgieren.
Orangen-Kurkuma Dressing sofort servieren oder in einem Schraubglas im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1187 (284) | 1831 (438) |
| Eiweiß | 0,54 g | 0,83 g |
| Kohlenhydrate | 3,01 g | 4,64 g |
| Fett | 30,27 g | 46,69 g |
| Fructosegehalt | 1,40 g | 2,16 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 1,46 g | 2,25 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Paulina
36 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(0)