Pizzateig ohne Hefe
Schneller und leckerer Pizzateig ohne Gehzeit
Zubereitungshinweise
Mehl, Salz und Backpulver mischen. Olivenöl, Milch und Ei dazugeben.
Alles mit einem Mixer oder mit der Hand zu einem Teig verarbeiten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit Mehl bestreuen und den Teig darauf dünn ausrollen.
Mit Tomatensauce und weiteren beliebigen Zutaten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen. Ergibt 1 Blech.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1351 (323) | 1024 (245) |
| Eiweiß | 12,26 g | 9,29 g |
| Kohlenhydrate | 55,24 g | 41,85 g |
| Fett | 5,48 g | 4,15 g |
| Fructosegehalt | 0,21 g | 0,16 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 0,42 g | 0,32 g |
| Laktosegehalt | 1,76 g | 1,33 g |
von AnnaPluemacher
134 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(2)heftig deftig daumen hoch
Mit Tomatensauce und dem kompletten Ei ist es aber nicht histaminarm. Ich backe Kuchen und Teige immer nur mit dem Eigelb. Und auf Tomaten in allen Verarbeitungsformen verzichte ich komplett. Eine histaminarme Pizza hätte bei mir Zucchini drauf, Parika und jungen Gouda.
Hast du eine alternative zu Tomatensauce?
Hallo Charlie, hallo Jacky, danke für euer Feedback. Wir schlagen vor anstatt Tomatensauce Frischkäse mit Ajvar zu mischen und auf dem Pizzateig verteilen. Wir hoffen, das hilft weiter. Viele Grüße aus der kochenOHNE Redaktion :)