Rucola Salat mit Erdbeeren und Schafskäse
Laktosefrei, weizenfrei, glutenfrei, milchfrei, fructosearm
Zubereitungshinweise
Rucolasalat waschen, trocknen und ggf. Stiele kürzen. Erdbeeren, Champions und Gurke waschen und klein schneiden. Schafskäse zerbröseln. Getrocknete Tomaten kleinschneiden. Alle Zutaten vermengen.
Pinienkerne vorsichtig in einer Pfanne anrösten.
Dressing: Limettensaft (2 Esslöffel) abmessen und mit Saft, Hanföl, Leinöl, Pfeffer und Salz vermengen. Das Dressing vorsichtig unter den Salat mischen.
Den Salat auf einem Teller oder einer Schüssel anrichten und mit Pinienkernen bestreuen. Bon Appetit!
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1837 (438) | 316 (75) |
| Eiweiß | 19,95 g | 3,43 g |
| Kohlenhydrate | 16,71 g | 2,87 g |
| Fett | 32,25 g | 5,54 g |
| Fructosegehalt | 7,44 g | 1,28 g |
| Sorbitgehalt | 0,10 g | 0,02 g |
| Glucosegehalt | 7,38 g | 1,27 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(0)