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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
NEW RENDERED

Saftige Schoko-Muffins ohne Butter

Leckerer Snack oder Nachtisch

0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(0) Ø 0
  • Sorbitfrei

    Sorbitfreie Rezepte

    Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

    Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Arbeitszeit

10 Min.

Fertig in

35 Min.

Kalorien

452

Level

Einfach

Weitere Kategorien

  • Dessert / Süßes
  • Zwischenmahlzeit / Snack
  • Kuchen & Muffins
  • Kindergeburtstag
  • Gut vorzubereiten
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1890 (452) 1269 (303)
Eiweiß 11,16 g 7,49 g
Kohlenhydrate 53,26 g 35,74 g
Fett 21,47 g 14,41 g
Fructosegehalt 10,55 g 7,08 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 11,00 g 7,38 g
Laktosegehalt 1,60 g 1,07 g
von
81 Rezepte

Zutaten

für 6Personen
260 Gramm
Rohrzucker
120 Gramm
Bio-Eier
3 Stück / 175 g
100 Milliliter
Kakaopulver
30 Gramm
2 Teelöffel / 8 g
Milch 1,5 %
200 Milliliter
Salz
1 Prise/n / 1 g

Zubereitungshinweise

1.

Mehl, Kakaopulver, Rohrzucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren.

2.

In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Öl schaumig schlagen. Milch dazugeben und verrühren.

3.

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren, bis alles gut vermischt ist. Es sollte aber nicht zu lange gerührt werden!

4.

2/3 der Schokotröpfchen unter den Teig heben.

5.

Teig in Muffinförmchen füllen und mit den restlichen Schokotröpfchen bestreuen. Bei 180°C für etwa 20-25 Minuten backen.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1890 (452) 1269 (303)
Eiweiß 11,16 g 7,49 g
Kohlenhydrate 53,26 g 35,74 g
Fett 21,47 g 14,41 g
Fructosegehalt 10,55 g 7,08 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 11,00 g 7,38 g
Laktosegehalt 1,60 g 1,07 g
von
81 Rezepte
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