Schweine-Grillspieß mit Reis & Salat
Leckere Spieße mit Pfiff
Zubereitungshinweise
Das Filet säubern, waschen und trocken tupfen.
Die Cherrytomaten und Zucchini waschen. Zwiebeln abziehen und halbieren.
Passend für 8 Spieße das Schweinefilet und die Zucchini in kleine Scheiben schneiden und diese mit den Zwiebeln und Cocktailtomaten auf vier Spieße stecken.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Grillpfanne in heißem Rapsöl rundherum knusprig braten.
Basmatireis waschen und nach Anleitung kochen.
Den Salat putzen, waschen und trocknen. Das Dressing aus Öl, Salz, Pfeffer, Senf, Zucker und Wasser anrühren und beides vermengen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2102 (503) | 368 (88) |
| Eiweiß | 34,15 g | 5,98 g |
| Kohlenhydrate | 59,56 g | 10,42 g |
| Fett | 13,36 g | 2,34 g |
| Fructosegehalt | 6,47 g | 1,13 g |
| Sorbitgehalt | 0,02 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 6,11 g | 1,07 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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Kommentare
(1)Entweder passend für 8 oder 4 Spieße?