Spaghetti Bolognese
Rezeptklassiker der satt macht!
Zubereitungshinweise
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Möhren schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Etwas Petersilie zum Garnieren zurückhalten.
Rapsöl (oder ein anderes Bratöl) in einer großen Pfanne erhitzen, Karotten und Zwiebeln darin unter Rühren 5 Minuten dünsten.
Hack und Petersilie dazugeben und 2 weitere Minuten unter Rühren dünsten.
Spaghettis nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Tomaten aus der Dose zerkleinern. Tomaten mit etwas Saft, Tomatenmark und 1 TL Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Bei milder Hitze etwa 10-12 Minuten unter mehrmaligem Rühren kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti abgiessen, abschrecken und zusammen mit der Bolognese-Soße auf einem Teller anrichten. Mit Parmesan bestreuen und mit Petersielie garnieren. Bon Appetit mit diesem Spaghetti Bolognese-Rezept!
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2924 (700) | 653 (156) |
| Eiweiß | 36,55 g | 8,16 g |
| Kohlenhydrate | 81,08 g | 18,10 g |
| Fett | 24,75 g | 5,52 g |
| Fructosegehalt | 4,85 g | 1,08 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 5,02 g | 1,12 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g 0 ist gerundet | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(0)