Tomatenbrühe zum Heilfasten
aus der Reihe: Fastenrezepte fürs Heilfasten zu Hause
Zubereitungshinweise
Tomaten waschen und würfeln, die Stielansätze ausschneiden. Sellerie, Möhre und Porree waschen, und ungeschält in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf 1 Liter Wasser aufkochen, 1 TL Gemüsebrühe dazugeben und die vorbereiteten Zutaten darin 15-20 Minuten weich garen (im Dampfgarer ca. 8 Minuten).
Die Suppe durch ein Sieb streichen, abschmecken und vor dem Servieren mit Hefeflocken bestreuen. Die Hefeflocken auf keinen Fall mit kochen, sie verlieren dann ihre guten Inhaltsstoffe (Vitamin B1, Foläure und andere), die besonders beim Heilfasten wichtig sin.
Die zubereitete Menge dieses Fastenrezeptes reicht für 4 Portionen, also für mehrere Mahlzeiten nach dem Heilfasten-Plan.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 195 (46) | 118 (28) |
| Eiweiß | 3,26 g | 1,97 g |
| Kohlenhydrate | 6,50 g | 3,93 g |
| Fett | 0,75 g | 0,45 g |
| Fructosegehalt | 2,78 g | 1,68 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 2,48 g | 1,50 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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