Zimtparfait
für 4 Personen
Zubereitungshinweise
Eier und Zucker lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Zimt unterrühren.
In einem separaten Topf Sahne mit einem Mixer steif schlagen und vorsichtig unter das Ei-Zucker-Zimtgemisch heben.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, das Zimtparfait einfüllen und abgedeckt mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Zimtparfait kann auch in kleine Gläser, Silikon-Muffinförmchen oder Dessertschälchen gefüllt werden.
Parfait bedeutet halbgefroren. Daher das Zimtparfait eine halbe Stunde vor dem servieren aus der Gefriertruhe nehmen und kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden. Zimtparfait mit Minzblättern garnieren.
Dazu passt gut Apfelmus - selbstgemacht oder aus dem Glas.
Zimtparfait ist ein ideales Weihnachtsrezept, denn es kommt bei Groß und Klein super an, ist ohne Alkohol, es lässt sich schnell machen und gut vorbereiten.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2018 (482) | 1180 (282) |
| Eiweiß | 7,14 g | 4,17 g |
| Kohlenhydrate | 34,38 g | 20,11 g |
| Fett | 35,46 g | 20,74 g |
| Fructosegehalt | 15,25 g | 8,92 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 15,86 g | 9,27 g |
| Laktosegehalt | 3,27 g | 1,91 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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