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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei

Spinat Rezepte

Spinat ist vitaminreich, enthält viel Eisen und Omega 3 Fettsäuren. Spinat hat ab Frühjahr als Babyspinat bei uns Saison. Babyspinat hat ein sehr mildes Aroma und schmeckt auch roh als Salat. Frischer Spinat sollte möglichst sofort zubereitet werden, da er nicht sehr lange haltbar ist. In ein feuchtes Tuch eingeschlagen, kann man ihn im Kühlschrank etwa zwei Tage aufbewahren. Das ganze Jahr über ist er in guter Qualität als tiefgekühlter Spinat* erhältlich. Es lohnt sich ihm einen Platz in der Tiefkühltruhe einzuräumen.

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