Jeder möchte ab und zu naschen - auch während der histaminarmen Ernährung. Doch viele klassische Süßigkeiten, wie Schokolade oder Gummibärchen sind leider tabu. Die gute Nachricht: Es gibt auch Süßigkeiten ohne Histamin. Erfahren Sie hier, welche süßen Naschereien verträglich sind und worauf Sie achten müssen.
Leider sind viele Naschereien bei Histaminintoleranz verboten: Schokolade, Pralinen, Schokoriegel oder Schokokrossis enthalten Kakao, das Histamin im Körper freisetzt. Gummibärchen, Marshmallows, Lakritze, Kekse oder Bonbons haben meist unverträgliche Zusatzstoffe, wie z.B Farbstoffe, Emulgatoren oder Citronensäure. Selbst Rosinen und Datteln sind geschwefelt und damit tabu. Aber es gibt Alternativen.
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Autor/in: Sabine Theiding