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Süßigkeiten ohne Histamin

Welche Süßigkeiten sind erlaubt bei Histaminintoleranz?

Jeder möchte ab und zu naschen -  auch während der histaminarmen Ernährung. Doch viele klassische Süßigkeiten, wie Schokolade oder Gummibärchen sind leider tabu. Die gute Nachricht: Es gibt auch Süßigkeiten ohne Histamin. Erfahren Sie hier, welche süßen Naschereien verträglich sind und worauf Sie achten müssen.



Erlaubte Süßigkeiten bei Histaminintoleranz

Leider sind viele Naschereien bei Histaminintoleranz verboten: Schokolade, Pralinen, Schokoriegel oder Schokokrossis enthalten Kakao, das Histamin im Körper freisetzt. Gummibärchen, Marshmallows, Lakritze, Kekse oder Bonbons haben meist unverträgliche Zusatzstoffe, wie z.B Farbstoffe, Emulgatoren oder Citronensäure. Selbst Rosinen und Datteln sind geschwefelt und damit tabu. Aber es gibt Alternativen.

Diese Süßigkeiten sind erlaubt und histaminarm


 

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Weitere Tipps zum Naschen bei Histaminintoleranz

  • Carob als Kakao-Ersatz
    Sie können Carobpulver statt Kakao verwenden, z.B. für Schokoglasur oder Trinkschokolade.

  • Erlaubte Zuckerarten bei Histaminintoleranz
    Zum Süßen geeignet sind Reissirup, Dinkelsirup, Datteln, normaler Zucker, Rohrzucker, Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft, Stevia oder Zuckerrübensirup. Die meisten Süßungsmittel also auch Erythrit oder Xylit sind dagegen unverträglich.

  • Erdmandel als Süße
    Die Erdmandel (Tigernuss) ist ein guter Grundstoff für selbstgemachte Süßigkeiten, denn Sie schmeckt ähnlich wie Mandeln, ist aber viel süßer.

  • Histaminarmes Obst
    Folgende Obstsorten und Obstsäfte können Sie für Süßigkeiten und süße Backrezepten bedenkenlos verwenden: Äpfel, Aprikosen, Brombeeren, Cranberry, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Mango, Melonen, Mirabellen, Nektarinen, Pfirsiche, Preiselbeeren, Rhabarber oder Weintrauben.

Süßigkeiten ohne Histamin kaufen


Rezepte für Süßigkeiten ohne Histamin

Stöbern Sie in unseren Rezeptliste für Süßes wie Desserts, Kuchen, Muffins oder histaminarme Süßigkeiten. Alle Leckereien sind geeignet bei Histaminintoleranz.

57Rezepte
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Süßigkeit ohne Histamin

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Amaranthriegel mit weißer Schokolade

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Süßigkeit ohne Histamin

Süße Erdmandelkartoffeln

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Süßigkeit ohne Histamin

Erdmandelaufstrich

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ein Brotaufstrich, der nach mehr ruft, glutenfrei ist, sich für Histaminintolerante und Nussallergiker eignet

Erdmandelcake

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einfach, glutenfrei, geeignet für Nussallergiker und bei Histaminintoleranz

Apfelchips selber machen

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Gesunde Süßigkeit ohne Histamin

Milchgerste

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Veganer Kokosmilchreis

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Erdmandelkekse mit Leinsamen

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Plätzchen ohne Ei

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Gesunde Plätzchen, vegan & ohne Zucker

Rührkuchen ohne Ei

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Schneller, saftiger Kuchen ohne Ei, vegan

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Einfacher histaminarmer Apfelkuchen ohne Ei

Zimt-Bratapfel

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Gesunder Nachtisch - nicht nur zu Weihnachten

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Beeren-Smoothie

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Schmeckt lecker, ist gesund und entzündungshemmend.

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Zimtparfait

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für 4 Personen

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Weihnachtskekse glutenfrei, histaminarm

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Marzipan ohne Rosenwasser: Ganz einfach aus Mandeln herstellen

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Fluffiger Waffelteig mit Buttermilch ohne Weizenmehl

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Leckere vegane Vanillesoße ohne Tierprodukte

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glutenfreie Weihnachtskekse, auch histaminarm, nur drei Zutaten

Bratapfel-Rezept mit Vanillesoße

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Blechkuchen mit Quark-Öl-Teig

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mit Haferflocken und Mandeln, ohne Weizen und ohne Mehl

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Allergiker-Rezept: histaminarm, ohne Weizen, fructosearm

Kirsch-Muffins mit Öl

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ohne Butter, ohne Milch, ohne Weizenmehl, laktosefrei, histaminarm

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milchfrei, laktosefrei, weizenfrei - gesunde Waffeln zum Kaffee oder als Babymahlzeit

Schneller Apfelkuchen

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histaminarm ohne Weizenmehl

Mohnkuchen mit Kirschen

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histaminarm, fructosearm, laktosearm + ohne Weizenmehl

Haferflockenkekse ohne Ei

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gesunde Kekse, vegan, glutenfrei und schnell gemacht

Mini-Kuchen mit Aprikosen

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histaminarmer Kuchen ohne Weizenmehl, ohne Hefe

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Süsse Weintrauben-Polenta mit Früchten

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leckeres Frühstück oder Dessert mit wenig Histamin + glutenfrei

Vollkorn-Biskuit-Tortenboden ohne Ei

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eifrei, histaminarm ohne Hefe - Tortenboden ohne Ei Backrezept

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Rhabarber-Apfel-Joghurt-Eis

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Polenta-Quarkauflauf mit Kirschen

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Frisch und histaminarm geniessen

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Pfirsich-Quark-Creme

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Leckeres und histaminarmes Frühstück oder Dessert

Heidelbeer-Quark-Creme

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Top histaminarmes Frühstück oder Dessert aus "Heidelbeeren Rezepte"

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Kartoffel-Quark-Keulchen mit Zimt und Zucker

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Glutenfreie Kartoffel-Quark-Keulchen ohne Rosinen

Glutenfreie Möhrentorte ohne Milch

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Möhren im Kuchen - das müssen Sie versuchen!

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Deutsch-böhmisch-östereichischer Klassiker als glutenfreies Rezept

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Biskuittorte mit Sahnequark und Pfirsich

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Histaminarmes Tortenrezept aus Tirol - aus Nord-Italien

Mandelmilch-Grießbrei

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Rezept des Monats Januar 2014

Schmackhafter Rührkuchen

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Rührkuchen Grundrezept - klassisch, einfach und schnell für den Alltag

Quark mit Kirschen - histaminarm

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Fruchtige Quarkspeise

Autor/in: Sabine Theiding

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