Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
Bohnen in Blätterteig
Vegetarisches gut verpackt mit knackigem Inhalt
von kochenohne
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Laktosearm
Laktosearme Rezepte
Laktosearm sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten des Rezeptes zusammen pro Portion weniger als 1 g ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
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Low Carb
Rezepte ohne Kohlenhydate (Low Carb)
Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.
Arbeitszeit
5 Min.
Fertig in
25 Min.
Kalorien
492
Level
Einfach
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| Kilojoule (Kalorien) | 2056 (492) | 659 (158) |
| Eiweiß | 17,97 g | 5,76 g |
| Kohlenhydrate | 27,74 g | 8,90 g |
| Fett | 34,37 g | 11,03 g |
| Fructosegehalt | 3,44 g | 1,10 g |
| Sorbitgehalt | 0,34 g | 0,11 g |
| Glucosegehalt | 2,77 g | 0,89 g |
| Laktosegehalt | 0,14 g | 0,04 g |
von kochenohne
216 Rezepte
216 Rezepte
grüne Bohnen
800 Gramm
Raclette-Käse 45% Fett i.Tr.
8 Scheibe/n / 160 g
Blätterteig
4 Stück / 240 g
Eigelb
40 Gramm
Rosmarin (getrocknet)
etwas / 2 g
Salz
etwas / 5 g
Zubereitungshinweise
1.
Putzen Sie die Bohnen und kochen sie zehn Minuten im Salzwasser.
2.
Anschließend abtropfen und abkühlen lassen.
3.
Teilen Sie die Bohnen in acht gleichmäßige Häufchen und bestreuen Sie es mit Rosmarin. Wickeln Sie das Paket in eine Scheibe Gouda.
4.
Nehmen Sie den aufgetauten Tiefkühlblätterteig, rollen ihn aus und teilen Sie alles in acht Stücke auf.
5.
Rollen Sie den Teig um die Bohnen und drücken Sie die Ränder gut an.
6.
Für gelben Glanz bestreichen Sie den Teig mit dem Eigelb.
7.
Zwei Blätterteigpakete sind für jewweils eine Person vorgesehen.
8.
Backen Sie die alles zehn Minuten im Ofen bei 200 Grad aus.
9.
Dazu schmeckt ein Salat gut.
| Kilojoule (Kalorien) | 2056 (492) | 659 (158) |
| Eiweiß | 17,97 g | 5,76 g |
| Kohlenhydrate | 27,74 g | 8,90 g |
| Fett | 34,37 g | 11,03 g |
| Fructosegehalt | 3,44 g | 1,10 g |
| Sorbitgehalt | 0,34 g | 0,11 g |
| Glucosegehalt | 2,77 g | 0,89 g |
| Laktosegehalt | 0,14 g | 0,04 g |
von kochenohne
216 Rezepte
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