nach oben
Logo kochenOHNE
Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
NEW RENDERED

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

fettarme Variante aus dem Airfryer

0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(66) Ø 4
  • Sorbitfrei

    Sorbitfreie Rezepte

    Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

    Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Arbeitszeit

10 Min.

Fertig in

17 Min.

Kalorien

321

Level

Einfach

Weitere Kategorien

  • Dessert / Süßes
  • deutsch
  • Kuchen & Muffins
  • vegetarisch
  • Günstig, billig kochen
  • Gut vorzubereiten
  • Schnelle Küche
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1344 (321) 1044 (249)
Eiweiß 11,73 g 9,11 g
Kohlenhydrate 52,16 g 40,52 g
Fett 6,85 g 5,32 g
Fructosegehalt 11,87 g 9,22 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 12,29 g 9,55 g
Laktosegehalt 1,01 g 0,79 g
von
131 Rezepte

Zutaten

für 4Personen
Weizenmehl (Type 405)
150 Gramm
Quark 20% Fett i.Tr.
150 Gramm
Rohrzucker
50 Gramm
1 Packung / 24 g
Zimt
1 Teelöffel / 1 g
Zucker
2 Esslöffel / 20 g
Margarine
etwas / 10 g
Eier
2 Stück / 110 g

Zubereitungshinweise

1.

Eier aufschlagen und mit Zucker (außer 2 EL) und Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.

2.

Quark nach und nach unterrühren und einen Schuss Mineralwasser dazugeben.

3.

Mehl und Backpulver vermischen und zu den restlichen Zutaten geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

4.

Aus dem Teig etwa 8 bis 9 kleine Quarkbällchen formen.

5.

In der Heißluftfritteuse bei 180° etwa 6 bis 7 Minuten backen.

6.

Die fertigen Quarkbällchen mit Margarine bepinseln und in Zimt & Zucker wälzen.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1344 (321) 1044 (249)
Eiweiß 11,73 g 9,11 g
Kohlenhydrate 52,16 g 40,52 g
Fett 6,85 g 5,32 g
Fructosegehalt 11,87 g 9,22 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 12,29 g 9,55 g
Laktosegehalt 1,01 g 0,79 g
von
131 Rezepte
0 Kommentare

Schreiben Sie jetzt einen Kommentar zu diesem Rezept!

Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

Unsere Website enthält Affiliate Links (* Markierungen). Das sind Verweise zu Partner-Unternehmen. Wenn du auf den Link klickst und darüber bei unseren Partnern einkaufst, entstehen keine Zusatzkosten für dich. Wir erhalten hierfür eine geringe Provision. Du kannst uns mit deinem Einkauf unterstützen. So können wir einen Teil der Kosten für den Betrieb der Seite decken und kochenohne.de weiterhin kostenfrei anbieten.

nach oben