Chips ohne Sonnenblumenöl

Welche gibt es? Wo kann ich sie kaufen oder wie selber machen?

Wer auf Chips nicht ganz verzichten will, kann auf Chips ohne Sonnenblumenöl ausweichen. Hier kommt eine Liste mit Alternativen für Knabbereien und Chips ohne Sonnenblumenöl.

Die meisten Chips werden mit Sonnenblumenöl hergestellt. Alternativen ohne Sonnenblumenöl sind in den Regalen schwer zu finden. Es gibt aber Knabbereien und Chips mit

• Rapsöl, 
• Olivenöl,
• Kokosöl,
• Bio Palmöl oder
• sogar fast ohne Öl.

Weil Alternativen für Chips ohne Sonnenblumenöl schwer zu finden sind, haben wir recherchiert. Dies ist das Ergebnis.

Knabbereien und Chips mit Rapsöl

Rapsöl ist eine gute Alternative zu Sonnenblumenöl, denn es hat deutlich weniger Omega-6 und gehört zu den Omega-3 Lebensmitteln. Das Verhältnis beträgt 1:2.

• Bio Linsenchips mit Trüffelgeschmack (KoRo)
• Knusprige Kartoffelchips aus dem Ofen mit Nutri-Score B (Lay´s)
• Saltletts Mini Brezel (Lorenz)
• Bio Kümmel Cracker (Pural)
• Linsen Chips Dill (Eat Real)
• Linsen Chips Meersalz (Eat Real)

• Bio Kartoffelchips in extra nativem Olivenöl (Trafo)
• Chips Eldorada Olivenöl (Amica)
• Kartoffelchips mit Olivenöl (Papá Daniel)

• Bio Süßkartoffel Chips (KoRo)
• Bio Cashewkerne mit Olive und Rosmarin (KoRo)
• Gepuffte Bio Hirsebällchen (KoRo)
• Bio Rote Bete Chips (KoRo)
• Edamame Bohnen geröstet & gesalzen (ohne Öl) (KoRo)
• Apfelchips Deutscher Elstar (KoRo)
• Apfelchips mit Zimt (KoRo)
• Bio Cracker Parmesan (Pural)
• Proteinmix mit Tomatenflocken (KoRo)
• Diverse gewürzte Nüsse ohne Öl (KoRo)

• Vegane Erdnüsse im BBQ-Teigmantel (KoRo)

Auch Palmöl kann als Alternative zu Sonnenblumenöl dienen. In Bio-Qualität ist es etwas nachhaltiger, weil es die Regenwälder schont. Für die langen Transportwege gibt es jedoch trotzdem Abzüge in der Note.

• Potato Crisps Cheddar (The Good Crisp Company)
• Salinis (Schär)
• Bio Mini Brezeln ohne Aufstreusalz (Alnatura)
• Reiscracker Fried Chili (KoRo)

Fehlt ein Produkt in unserer Liste? Wenn ja, dann schreibt uns gern.

Billiges Sonnenblumenöl in Chips fördert Entzündungen. Es enthält viel Omega 6 und ist der häufigste Grund für ein unausgeglichenes Omega 3:6 Verhältnis. Wer auf seine Gesundheit achtet oder sogar schon chronisch krank ist, sollte stark verarbeitete Lebensmittel wie Chips generell meiden.

Nicht die vielen Kalorien machen Chips ungesund, das schlimmere Übel sind Geschmacksverstärker, zu viel Salz und vor allem die Schadstoffe in Chips.

Stiftung Warentest hat einige Chips-Sorten getestet und folgende Schadstoffe in unbedenklichen oder bedenklichen Mengen gefunden:

• Acryl­amid durch das Bräunen beim Backen und Frittieren. Dies kann das Erbgut verändern.
• Giftige Glykoalkaloide wie Solanin und Chaconin aus der Schale, die zu Übelkeit oder Erbrechen führen kann.
• Verunreinigungen mit Mineral­ölkohlen­wasser­stoffen der Gruppe Mosh. Tritt ein, wenn Schmieröl aus den Produktionsanlagen in die Chips gerät.
• Glycidol: Es entsteht beim Erhitzen des Öls und ist möglicherweise krebserregend.

Transfettsäuren enthalten Chips entgegen der landläufigen Meinung aber übrigens nicht.

Kartoffel-Chips selber machen lohnt sich. Sie sind viel gesünder, denn sie sind ohne Geschmacksverstärker, ohne Verpackungsmüll, ohne Sonnenblumenöl und ohne Schadstoffe.

Ofenchips kommen mit weniger Fett aus und haben weniger Kalorien.

Du brauchst fürs Selbermachen nur etwas Zeit, einen Backofen, Kartoffeln, Rapsöl, Salz und Gewürze wie Pfeffer, Curry, Rosmarin, Kurkuma oder Chili - ganz nach deinen Vorlieben.

• Hier geht es zum Rezept: Gesunde Omega-3-Chips aus dem Backofen

• Lisa Hitschler, Sarah Becker, Lena Wenzel: Schadstoffe in Chips: Test zeigt Probleme von Kartoffelchips, Oktober 2023
• Schuster, A.: Bio-Chips: Knabbern mit gutem Gewissen? UGB-Forum 2/02; S. 81-82
• Lebensmittelklarheit: Fettsäuren in Chips mit Sonnenblumenöl, lebensmittelklarheit.de
• Stiftung Warentest: Kartoffel­chips im Test: Schad­stoffe in Chips, 19.10.2022
• Produktlisten für Alternativen: eigene Recherche

Alle Internetlinks geprüft am 12. Juni 2026, letzte Aktualisierung 12. Juni 2026.